요즘 핫플레이스나 각종 SNS 피드를 켜면 온통 피스타치오 관련 디저트 이야기로 가득하죠. 두바이 쫀득 광어 특히 어제 방영된 MBC 예능 프로그램 '전지적 참견 시점'을 챙겨 보셨다면, 다들 두바이 쫀득 쿠키 때문에 늦은 밤 참기 힘드셨을 겁니다.
출처몬트쿠키 방송에서 핫한 트렌드를 선도하는 주인공으로 소개된 디저트를 보며 저 역시 스마트폰을 꺼내 당장 구매처부터 검색하게 되더라고요. 방송을 뜨겁게 달군 몬트쿠키 두쫀쿠 창시자 김나리제과장의 흥미로운 비하인드 스토리부터 실제 매장 가격, 위치 신메뉴 개발까지 오늘 한 번에 완벽하게 정리해 드리겠습니다.
해군 부사관에서 월 매출 25억 신화의 주역으로 이번 디저트 대란의 중심에는 해군 부사관 비음향 조작사 출신이라는 아주 독특한 이력을 지닌 김나리 제과장님이 있습니다. 비행기에서 레이더로 표적을 탐지하며 길렀던 특유의 정교함과 성실함을 사업 현장에 그대로 녹여냈다고 하는데요.
해군 부사관 선후임 사이였던 이윤민 대표를 3개월간 설득해...